Empadão de Frango Cremoso

Com Creme Vegetal MultiUso Tauá Food

Primeiramente, o Empadão de Frango Cremoso é um clássico que conquista a todos! Ele ganha ainda mais sabor e leveza com o Creme Vegetal de Palma Multiuso Tauá Food, que deixa a massa macia e o recheio cremoso. Além disso, conheça a origem sustentável da palma no Instagram da ecoTauá.

Ingredientes

Massa:

500g de farinha de trigo
200g de Creme Vegetal de Palma Multiuso Tauá Food (gelado)
1 ovo
1 colher de chá de sal
4 colheres de sopa de água gelada

Recheio:

500g de peito de frango cozido e desfiado
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate sem pele e sem sementes, picado
1/2 xícara de ervilha (opcional)
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de azeitonas picadas
3 colheres de sopa de Creme Vegetal de Palma Multiuso Tauá Food
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
Sal e pimenta a gosto
1 gema para pincelar

Creme Vegetal de Palma Multiuso

Modo de Preparo do Empadão de Frango Cremoso

Preparando a Massa do Empadão de Frango Cremoso

Primeiramente, misture a farinha e o sal em uma tigela.
Adicione o Creme Vegetal de Palma Multiuso Tauá Food gelado e depois misture com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
Depois, acrescente o ovo e a água gelada aos poucos, amassando até formar uma massa homogênea.
Por fim, enrole em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio Cremoso de Frango

Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Em seguida, adicione o tomate, o frango desfiado, o milho, a ervilha e as azeitonas. Depois, tempere com sal e pimenta.
Acrescente o Creme Vegetal de Palma Multiuso Tauá Food e misture bem.
Depois, polvilhe a farinha de trigo e mexa rapidamente. Em seguida, adicione o leite e cozinhe até formar um creme espesso. Reserve.

Montando o Empadão de Frango Cremoso

Primeiramente, divida a massa em duas partes. Em seguida, abra uma parte e forre o fundo e as laterais de uma forma de 25 cm.
Depois, adicione o recheio já frio.
Em seguida, abra a outra parte da massa e cubra o empadão, fechando bem as bordas.
Por fim, pincele com a gema batida e faça pequenos furos na superfície com um garfo.

Assando o Empadão de Frango Cremoso

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40-45 minutos, ou até dourar.

Benefícios do Produto:

Primeiramente, textura perfeita para massas, garantindo crocância e leveza.
Além disso, 100% vegetal, ideal para receitas inclusivas e saudáveis.
Por fim, dá cremosidade ao recheio, equilibrando sabor e praticidade.