Donuts Caseiros

Com Gordura Vegetal de Palma EcoTauá

Deliciosos e versáteis, os donuts caseiros são perfeitos para pequenos negócios ou para agradar a família em momentos especiais. Com a Gordura Vegetal de Palma EcoTauá, sua receita ganha textura ideal, crocância perfeita e um toque de saúde e qualidade.

Ingredientes

Massa:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 50g de açúcar
  • 5g de sal
  • 2 ovos
  • 200ml de leite morno
  • 50g de Gordura Vegetal de Palma EcoTauá (derretida)

Cobertura e Decoração:

  • 200g de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
  • Granulados, confeitos ou açúcar de confeiteiro para decorar

Para Fritura:

  • Frita+ EcoTauá (quantidade suficiente para imersão)
Gordura Vegetal de Palma

Gordura Vegetal de Palma

Modo de Preparo

Faça a massa:

  1. Em uma tigela, misture o fermento biológico, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos.
  2. Acrescente os ovos, a Gordura Vegetal de Palma EcoTauá, o sal e a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até formar uma massa lisa e homogênea.
  3. Sove a massa por 10 minutos em uma superfície enfarinhada.
  4. Cubra com um pano limpo e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 1 hora).

Modele os donuts:

  1. Abra a massa com um rolo até atingir 1 cm de espessura.
  2. Use cortadores de donuts ou dois cortadores redondos para moldar as rodelas com o furo central.
  3. Coloque os donuts em uma assadeira enfarinhada e deixe crescer novamente por 30 minutos.

Frite os donuts:

  1. Aqueça o Frita+ EcoTauá a 180°C.
  2. Frite os donuts até dourarem dos dois lados. Retire e escorra em papel-toalha.

Decore:

  1. Mergulhe os donuts no chocolate derretido e decore com granulados ou confeitos.
  2. Caso prefira, polvilhe açúcar de confeiteiro diretamente sobre os donuts ainda quentes.

Benefícios do Produto:

  • Proporciona massas leves e fofinhas, ideais para produtos como donuts.
  • 100% vegetal, perfeita para receitas inclusivas e saudáveis.
  • Suporta altas temperaturas sem alterar o sabor dos alimentos.

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