Eleve suas sobremesas a um novo patamar com esta receita de calda de chocolate irresistível! Com a adição do Óleo de Coco Palmiste Tauá Food, você obtém uma calda incrivelmente brilhante, sedosa e com um sabor profundo de chocolate, perfeita para sorvetes, bolos, panquecas e frutas.
Em uma panela pequena, combine o cacau em pó e o açúcar. Misture bem com um fouet (batedor de arame) para eliminar grumos e garantir que os ingredientes secos fiquem homogêneos.
Adicione a água quente e continue misturando até obter uma pasta lisa.
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente para evitar que grude no fundo. Deixe a mistura ferver e cozinhe por 2 a 3 minutos, ou até que a calda comece a engrossar levemente. O tempo de cozimento é essencial para a consistência desejada.
Retire do fogo e adicione o Óleo de Coco Palmiste Tauá Food e o extrato de baunilha. Mexa vigorosamente até que o óleo se incorpore completamente, deixando a calda com um brilho intenso e uniforme.
Deixe a calda esfriar por alguns minutos antes de servir. À medida que esfria, ela vai adquirir a consistência perfeita.
Ajuste a consistência: Para uma calda de chocolate mais espessa, cozinhe por mais tempo. Se preferir uma textura mais fluida, adicione um pouco mais de água, uma colher de sopa por vez, até atingir o ponto ideal.
Armazenamento: Guarde a calda cremosa em um pote hermético na geladeira. Ela se mantém fresca por até 10 dias.
Toque de chef: Adicionar uma pitada de sal marinho realça o sabor do chocolate, criando um contraste delicioso que eleva o perfil de sabor.
Versão sem açúcar: Substitua o açúcar por adoçantes naturais, como xilitol ou eritritol, para uma versão mais saudável, mas igualmente saborosa.
Agora você tem a receita perfeita para uma calda de chocolate com Óleo de Coco Palmiste Tauá Food que vai conquistar a todos. Experimente e descubra como uma receita simples pode se tornar extraordinária!
