Calda de Chocolate - Tauá Food

Calda de Chocolate

Com Óleo de Coco Palmiste EcoTauá

A calda de chocolate é um clássico que agrada a todos. Com o toque especial do Óleo de Coco Palmiste EcoTauá, você eleva essa receita a outro nível! Ideal para acompanhar sobremesas como sorvetes, bolos, panquecas ou frutas.

Ingredientes

1/2 xícara de cacau em pó 100%
1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
1/2 xícara de água quente
2 colheres de sopa de Óleo de Coco Palmiste EcoTauá
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Óleo de Coco Palmiste

Modo de Preparo

Misture os Ingredientes Secos:

Em uma panela pequena, adicione o cacau em pó e o açúcar. Misture bem para que fiquem homogêneos.

Adicione a Água:

Em uma panela pequena, adicione o cacau em pó e o açúcar. Misture bem para que fiquem homogêneos

Aqueça e Cozinhe:

Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente. Assim que começar a ferver, deixe cozinhar por 2 a 3 minutos para engrossar levemente.

Finalize com o Óleo de Coco Palmiste:

Retire a panela do fogo e adicione o Óleo de Coco Palmiste EcoTauá e o extrato de baunilha. Misture bem até que fique brilhante e uniforme.

Esfrie e Armazene:

Deixe a calda esfriar antes de servir. Guarde em um pote hermético na geladeira por até 10 dias.

Dicas Especiais:

Consistência perfeita: Caso queira uma calda mais espessa, reduza a quantidade de água ou cozinhe por mais tempo.
Toque gourmet: Adicione uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate.
Variações: Substitua o açúcar por adoçante natural, como xilitol, para uma versão mais saudável.

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